TUKES-ANVISNING M9-2005
Anvisning i pdf-format
JUSTERING I LIVSMEDELSINDUSTRI
1 INLEDNING
Denna anvisning vänder sig till företag som tillverkar, säljer och levererar mätinstrument som enligt lag skall justeras, ägare och innehavare av mätinstrument, monterings- och serviceaffärer, justerare vid besiktningsorgan som utövar justeringsverksamhet samt besiktningsmän i länsstyrelser och Säkerhetsteknikcentralen (TUKES). Anvisningen meddelas med stöd av 19 § justeringslagen (219/1965).
2 DEFINITIONER
När produktens pris bestäms på grund av mätning, krävs av mätinstrumenten vanligen ett typgodkännande som beviljats av ett godkänt besiktningsorgan, första justering före ibruktagning och besiktningar efter ibruktagningen med jämna intervall, dvs. periodiska justeringar, samt övervakning av användningen.
För typgodkännande krävs en typbesiktning i vilken det tillförsäkras att mätinstrumentets egenskaper och konstruktion stämmer överens med gällande författningar.
Vid första justering besiktas att mätinstrumentet motsvarar den godkända typen, att instrumentet fungerar tillförlitligt och att dess mätfel inte överskrider de tillåtna gränsvärdena.
Vid periodisk justering besiktas mätinstrumentet med regelbundna intervaller efter ibruktagningen och tillförsäkras att instrumentet fungerar tillförlitligt under användningen.
Med övervakning av användningen av mätinstrument avses verksamhetsutövarens förfaranden med vilka tillförsäkras att mätinstrumentet fungerar tillförlitligt mellan de periodiska justeringarna.
En färdigförpackning är en kombination av produkt och enskild förpackning, i vilken produkten är färdigt förpackad.
En e-märkt förpackning är en förpackning vars innehållsmängd övervakas enligt vad som bestäms i handels- och industriministeriets beslut (179/2000).
3 TILLÄMPADE FÖRFATTNINGAR
Justeringsplikten är baserad på justeringslagen (219/1965), justeringsförordningen (370/1992) och med stöd av dem utfärdade tekniska författningar. Enligt lag skall sådana mätinstrument justeras som används för bestämmande av ekonomisk fördel i allmän handel och rörelse samt på allmän försäljningsplats.
Produkternas priser skall uppges enligt vad som bestäms i konsumentskyddslagen (38/1978) och i de författningar som kompletterar denna lag. Enligt justeringslagen och 18 § med stöd av den utfärdad justeringsförordning skall vid tillverkning av färdigförpackningar användas ett justerat mätinstrument och verksamhetsutövaren skall arrangera övervakning av användningen av mätinstrument.
Innehållsmängden för konsumtionsvaran bör meddelas på färdigförpackning (förordningen om uppgifter om konsumtionsvaror 97/1987).
Förpackningens innehållsmängd skall motsvara det vad som kan anses ha avtalats (konsumentskyddslagen 38/1978).
I författningarna om livsmedel bestäms att förpackningarnas innehållsmängd skall meddelas på förpackningar i den storlek som den är vid förpackningstidpunkten. Innehållsmängden för ett flytande livsmedel meddelas i vikt- eller volymenheter och för ett fast livsmedel i viktenheter (förordningen om påskrifter på livsmedelsförpackningar 794/1991).
I Finland omfattas innehållsmängden för e-märkta färdigförpackningar av kraven i handels- och industriministeriets beslut om färdigförpackningar (179/2000).
Kraven för hur en konsumtionsnyttighets försäljningspris och jämförpris skall meddelas vid marknadsföring ställs i förordningen om prisinformation vid marknadsföring av konsumtionsnyttigheter (1359/1999).
Justeringarna övervakas av Säkerhetsteknikcentralen (TUKES) och länsstyrelserna. Enligt justeringslagen har övervakningsmyndigheten rätt att utföra besiktningar på platser där mätinstrument används, repareras, underhålls eller tillverkas.
Den tekniska besiktningen av utrustning, dvs. justeringsverksamheten, utövas i Finland av godkända besiktningsorgan. Om dessa finns det ytterligare information på TUKES webbplats www.tukes.fi.
4 TILLÄMPNING AV FÖRFATTNINGAR I LIVSMEDELSINDUSTRI
Prissättning av livsmedel enligt vikt förutsätter att företaget använder justerade mätinstrument. Om produkten säljs t.ex. kilovis, behövs för prissättningen en justerad våg.
Även om produkterna skulle säljas styckevis, bör jämförpriset alltid meddelas (undantag, se 7 § i förordningen 1359/1999). Tillverkaren skall tillförsäkra att det angivna kilopriset stämmer. Detta kan ske t.ex. genom att följa upp och styra produktionen så att produktens vikt i genomsnitt håller minst i den angivna storleken. Uppföljningen av produktionen tillförsäkras genom att använda justerade mätinstrument. T.ex. om bröden prissätts styckevis och på förpackningen meddelas brödets vikt, skall tillverkaren försäkra sig om att brödens vikt i genomsnitt är minst lika stor som den nominella vikten. För detta skall användas en justerad våg.
Jämförpriset beräknas på grund av förpackningens innehållsmängd (nettovikt). Om ett livsmedel i fast form säljs i salt-, krydd-, socker- eller annan lag, beräknas jämförpriset på basis av det fasta livsmedlets vikt som har angetts på förpackningen. Kilopriset på oförpackat matbröd beräknas på grund av den medelvikt som bageriet har meddelat.
Vid beredning av färdigförpackningar skall användas officiellt kontrollerade dvs. justerade mätinstrument alltid när på förpackningen uppges det mått som säljs, dvs. noggrann vikt eller volym. Justerade mätinstrument används vid beredningen på olika sätt beroende av förpackningsmetoden:
1) Om förpackningarna har en förbestämd nominell mängd, kan innehållet kontrolleras genom att från produktionspartiet ta prov vilkas innehållsmängd kontrolleras med ett justerat mätinstrument. Prov kan tas kontinuerligt under produktionen med jämna intervaller eller de kan väljas slumpmässigt ur ett färdigt produktionsparti. Med hjälp av kontinuerlig provtagning kan produktionsprocessen kontrolleras i realtid. Mätresultaten bör skrivas upp för att kontrollmätningarna skall kunna verifieras senare.
Provantalet eller provtagningsintervallen skall väljas så att ur kontrolluppgifterna fås tillförlitlig information om produktmängden i förpackningarna. I fråga om små partier kan det vara nödvändigt att kontrollera varje förpackning med ett justerat mätinstrument.
Om vid förpackning används en justerad automatisk våg som väger varje förpackning under tillverkningen, behövs det ingen separat kontrollvåg.
Den verkliga innehållsmängden i förpackningar skall i genomsnitt vara minst lika stor som den nominella mängden.
2) Vid beredning av förpackningar med varierande innehåll skall mängden av varje förpacknings innehåll mätas med ett justerat mätinstrument. I förpackningar med varierande innehåll har innehållets nominella mängd inte bestämts i förväg och på förpackningen meddelas den mängd av innehållet som mätts.
5 BESIKTNINGAR SOM KRÄVS
För olika mätinstrument krävs besiktningar enligt följande:
| |
|
TYPBESIKTNING OCH JUSTERING AV MÄTINSTRUMENT |
|
|
| Mätinstrument |
Typbesiktning |
Första justering |
Periodisk justering |
Justerings- intervall
|
| Vågar |
x
|
x
|
x
|
3 år
|
| Vikter |
|
x
|
x
|
3 år
|
| Mjölkbilmätare |
x
|
x
|
x
|
3 år
|
| Transportkärl |
x
|
x
|
x
|
6 år
|
| Måttkärl (£ 5 liter) |
|
x
|
|
—
|
Av tabellen framgår att vågar som används t.ex. vid förpackningslinje bör justeras med tre års intervall. Det kan vara skäl att utföra justeringen även oftare, om justeringssigillet måste brytas t.ex. med anledning av serviceåtgärder eller om det av någon annan orsak är skäl att tvivla riktigheten av mätinstrumentets utslag.
6 JUSTERINGSMÄRKNINGAR
Symbol för typgodkännande enligt vågdirektivet
I en våg som stämmer överens med kraven finns märkningar som gäller såväl överensstämmelsen som de utförda periodiska justeringarna. Märkningen som visar vågens överensstämmelse innehåller CE-märkningen med de sista två siffrorna i årtalet för tillverkningsåret (t.ex. 04), identifikationsnumret för det anmälda organet (t.ex. 424) och ett svart 'M' på grön botten.
Exempel på märkning som visar vågens överensstämmelse med kraven
Finländsk symbol för typgodkännande
På typgodkända mätinstrument bör vara en typskylt med bl.a. symbolen för typgodkännande. Den finländska symbolen är enligt tabellen nedan av format VJ.Z.XX.YY där Z står för instrumenttyp (t.ex. D för mjölkbilmätare), XX för årligt löpande godkänningsnummer och YY för två sista siffror av godkänningsåret. Förkortningen VJ står för orden "Vakaus/Justering". En finländsk symbol för typgodkännande kan vara t.ex. VJ.D.6.99.
Finländskt justeringsmärke
På mätinstrument framgår den första och periodiska justeringen av ett justeringsmärke som med årtal och månad visar när instrumentet senast har justerats.
Märke som visar utförd justering
Finländsk förseglingsetikett
Märkning av tidpunkten för nästa justering
Förutom justeringsmärket kan på mätinstrumentet anbringas en informativ dekalmärkning som visar tidpunkten för nästa justering.
Etikett som visar tidpunkten för nästa periodiska justering.
7 ANSVAR FÖR JUSTERING
Innehavaren av mätinstrument svarar för att de mätinstrument som denne använder har justerats. Att använda ett ojusterat mätinstrument för bestämmande av pris leder till myndighetsåtgärder. Om på TUKES eller länsstyrelsernas övervakningsbesök observeras brister, kan övervakningsmyndigheten helt förbjuda användningen av mätinstrumentet, begränsa användningen eller uppmana att justera instrumentet inom utsatt tid. Om innehavaren inte sköter om justeringarna inom den utsatta tiden, kan man hamna till vitesförfarande eller polisundersökning. Den som bryter mot justeringslagen kan dömas till böter.
8 YTTERLIGARE UPPGIFTER
Mer information om denna anvisning lämnas av Säkerhetsteknikcentralen (TUKES), telefon (09) 61 671.
En utskrift av denna anvisning kan tas ut från TUKES webbplats www.tukes.fi.
Överdirektör Seppo Ahvenainen
Överingenjör Tuomo Valkeapää